Nährwerte und Kalorien (kcal) Bauernbrot selbstgebacken je 1600 g
Näahrwerte je 1600 g Bauernbrot selbstgebacken
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
3.269,0
|
644,7
|
NA
|
19,7
|
NA
|
128,2
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 1600 g Bauernbrot selbstgebacken
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
148,6%
|
234,4%
|
29,4%
|
170,9%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
130,8%
|
187,4%
|
23,7%
|
136,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 1600 g Bauernbrot selbstgebacken
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
13.677 Kj |
|
| |
|
3.269 kcal |
|
| KH: |
644,7 g |
2.578,8 Kcal |
78,9% |
| Fett |
19,7 g |
177,3 Kcal |
5,4% |
| Eiweiss |
128,2 g |
512,8 Kcal |
15,7% |
| Punkte | 56,7 |
|
| Broteinheiten |
53,7 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Bauernbrot selbstgebacken ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Brot und Brötchen bestimmter Hersteller
