Nährwerte und Kalorien (kcal) Blätterteig mit Ei (Grundrezezept) je 100 g
Näahrwerte je 100 g Blätterteig mit Ei (Grundrezezept)
Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
493,0
|
31,8
|
NA
|
38,4
|
NA
|
5,9
|
1,8
|
Bedarfsdeckung je 100 g Blätterteig mit Ei (Grundrezezept)
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
Deckung |
22,4%
|
11,6%
|
57,3%
|
7,8%
|
Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
Deckung |
19,7%
|
9,2%
|
46,3%
|
6,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Blätterteig mit Ei (Grundrezezept)
Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
Gesamt |
|
2.062 Kj |
|
|
|
493 kcal |
|
KH: |
31,8 g |
127,1 Kcal |
25,8% |
Fett |
38,4 g |
345,7 Kcal |
70,1% |
Eiweiss |
5,9 g |
23,5 Kcal |
4,8% |
Punkte | 12,5 |
|
Broteinheiten |
2,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Blätterteig mit Ei (Grundrezezept) ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kuchen