Nährwerte und Kalorien (kcal) Brandteig je 100 g
Näahrwerte je 100 g Brandteig
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
201,0
|
15,7
|
NA
|
12,6
|
NA
|
6,4
|
0,8
|
Bedarfsdeckung je 100 g Brandteig
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
9,1%
|
5,7%
|
18,8%
|
8,6%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,0%
|
4,6%
|
15,2%
|
6,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Brandteig
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
843 Kj |
|
| |
|
201 kcal |
|
| KH: |
15,7 g |
62,8 Kcal |
31,2% |
| Fett |
12,6 g |
113,5 Kcal |
56,5% |
| Eiweiss |
6,4 g |
25,7 Kcal |
12,8% |
| Punkte | 4,8 |
|
| Broteinheiten |
1,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Brandteig ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Andere und ohne Angaben
