Nährwerte und Kalorien (kcal) brot je 100 g
Näahrwerte je 100 g brot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
239,0
|
35,0
|
NA
|
1,9
|
NA
|
6,5
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g brot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
10,9%
|
12,7%
|
2,8%
|
8,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
9,6%
|
10,2%
|
2,3%
|
6,9%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g brot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.001 Kj |
|
| |
|
239 kcal |
|
| KH: |
35,0 g |
140,0 Kcal |
58,6% |
| Fett |
1,9 g |
17,1 Kcal |
7,2% |
| Eiweiss |
6,5 g |
26,0 Kcal |
10,9% |
| Punkte | 4,2 |
|
| Broteinheiten |
2,9 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
brot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Broterzeugnisse
