Nährwerte und Kalorien (kcal) Brot selbst m. K. je 100 g
Näahrwerte je 100 g Brot selbst m. K.
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
194,0
|
194,0
|
NA
|
26,0
|
NA
|
30,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Brot selbst m. K.
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
8,8%
|
70,5%
|
38,8%
|
40,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
7,8%
|
56,4%
|
31,3%
|
31,9%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Brot selbst m. K.
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
812 Kj |
|
| |
|
194 kcal |
|
| KH: |
194,0 g |
776,0 Kcal |
400,0% |
| Fett |
26,0 g |
234,0 Kcal |
120,6% |
| Eiweiss |
30,0 g |
120,0 Kcal |
61,9% |
| Punkte | 6,1 |
|
| Broteinheiten |
16,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Brot selbst m. K. ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Brot und Brötchen bestimmter Hersteller
