Nährwerte und Kalorien (kcal) Buchweizenvollkornbrot je 100 g
Näahrwerte je 100 g Buchweizenvollkornbrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
216,0
|
43,0
|
NA
|
1,4
|
NA
|
7,3
|
5,1
|
Bedarfsdeckung je 100 g Buchweizenvollkornbrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
9,8%
|
15,6%
|
2,1%
|
9,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,6%
|
12,5%
|
1,7%
|
7,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Buchweizenvollkornbrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
906 Kj |
|
| |
|
216 kcal |
|
| KH: |
43,0 g |
172,1 Kcal |
79,7% |
| Fett |
1,4 g |
12,5 Kcal |
5,8% |
| Eiweiss |
7,3 g |
29,1 Kcal |
13,5% |
| Punkte | 3,8 |
|
| Broteinheiten |
3,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Buchweizenvollkornbrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Spezialbrote und -Brötchen
