Nährwerte und Kalorien (kcal) Eiweisbrot je 100 g
Näahrwerte je 100 g Eiweisbrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
436,0
|
7,0
|
NA
|
11,0
|
NA
|
26,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Eiweisbrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
19,8%
|
2,5%
|
16,4%
|
34,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
17,4%
|
2,0%
|
13,3%
|
27,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Eiweisbrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.090 Kj |
|
| |
|
436 kcal |
|
| KH: |
7,0 g |
28,0 Kcal |
6,4% |
| Fett |
11,0 g |
99,0 Kcal |
22,7% |
| Eiweiss |
26,0 g |
104,0 Kcal |
23,9% |
| Punkte | 8,5 |
|
| Broteinheiten |
0,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Eiweisbrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Brot und Brötchen bestimmter Hersteller
