Nährwerte und Kalorien (kcal) Eiweißbrot je 100 g
Näahrwerte je 100 g Eiweißbrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
264,0
|
20,1
|
NA
|
11,3
|
NA
|
20,5
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Eiweißbrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
12,0%
|
7,3%
|
16,9%
|
27,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
10,6%
|
5,8%
|
13,6%
|
21,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Eiweißbrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.106 Kj |
|
| |
|
264 kcal |
|
| KH: |
20,1 g |
80,4 Kcal |
30,5% |
| Fett |
11,3 g |
101,7 Kcal |
38,5% |
| Eiweiss |
20,5 g |
82,0 Kcal |
31,1% |
| Punkte | 5,7 |
|
| Broteinheiten |
1,7 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Eiweißbrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Brot und Brötchen bestimmter Hersteller
