Nährwerte und Kalorien (kcal) Eiweißbrot je 100 g
Näahrwerte je 100 g Eiweißbrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
282,0
|
4,9
|
NA
|
14,5
|
NA
|
26,5
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Eiweißbrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
12,8%
|
1,8%
|
21,6%
|
35,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
11,3%
|
1,4%
|
17,5%
|
28,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Eiweißbrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.174 Kj |
|
| |
|
282 kcal |
|
| KH: |
4,9 g |
19,6 Kcal |
7,0% |
| Fett |
14,5 g |
130,5 Kcal |
46,3% |
| Eiweiss |
26,5 g |
106,0 Kcal |
37,6% |
| Punkte | 6,3 |
|
| Broteinheiten |
0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Eiweißbrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Backwaren
