Nährwerte und Kalorien (kcal) Gemüse Fond (Escoffier) je 100 ml
Näahrwerte je 100 ml Gemüse Fond (Escoffier)
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
5,0
|
1,0
|
NA
|
0,1
|
NA
|
0,1
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 ml Gemüse Fond (Escoffier)
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
0,2%
|
0,4%
|
0,1%
|
0,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
0,2%
|
0,3%
|
0,1%
|
0,1%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 ml Gemüse Fond (Escoffier)
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
22 Kj |
|
| |
|
5 kcal |
|
| KH: |
1,0 g |
4,0 Kcal |
80,0% |
| Fett |
0,1 g |
0,9 Kcal |
18,0% |
| Eiweiss |
0,1 g |
0,4 Kcal |
8,0% |
| Punkte | 0,1 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Gemüse Fond (Escoffier) ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fonds
