Nährwerte und Kalorien (kcal) Gerste Mehl je 100 g
Näahrwerte je 100 g Gerste Mehl
Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
336,0
|
68,7
|
NA
|
1,9
|
NA
|
9,8
|
5,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Gerste Mehl
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
Deckung |
15,3%
|
25,0%
|
2,8%
|
13,1%
|
Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
Deckung |
13,4%
|
20,0%
|
2,3%
|
10,5%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Gerste Mehl
Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
Gesamt |
|
1.405 Kj |
|
|
|
336 kcal |
|
KH: |
68,7 g |
274,7 Kcal |
81,8% |
Fett |
1,9 g |
17,1 Kcal |
5,1% |
Eiweiss |
9,8 g |
39,4 Kcal |
11,7% |
Punkte | 5,8 |
|
Broteinheiten |
5,7 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Gerste Mehl ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Mehl