Nährwerte und Kalorien (kcal) Grundsoße braun je 100 g
Näahrwerte je 100 g Grundsoße braun
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
185,0
|
3,4
|
NA
|
11,7
|
NA
|
16,8
|
1,1
|
Bedarfsdeckung je 100 g Grundsoße braun
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
8,4%
|
1,2%
|
17,4%
|
22,4%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
7,4%
|
1,0%
|
14,1%
|
17,9%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Grundsoße braun
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
775 Kj |
|
| |
|
185 kcal |
|
| KH: |
3,4 g |
13,5 Kcal |
7,3% |
| Fett |
11,7 g |
105,1 Kcal |
56,8% |
| Eiweiss |
16,8 g |
67,2 Kcal |
36,3% |
| Punkte | 4,4 |
|
| Broteinheiten |
0,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Grundsoße braun ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Soßen
