Nährwerte und Kalorien (kcal) Grundsoße weiß Fleisch/Schinken je 100 g
Näahrwerte je 100 g Grundsoße weiß Fleisch/Schinken
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
85,0
|
3,7
|
NA
|
6,4
|
NA
|
3,3
|
0,2
|
Bedarfsdeckung je 100 g Grundsoße weiß Fleisch/Schinken
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
3,9%
|
1,3%
|
9,5%
|
4,4%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
3,4%
|
1,1%
|
7,7%
|
3,5%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Grundsoße weiß Fleisch/Schinken
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
355 Kj |
|
| |
|
85 kcal |
|
| KH: |
3,7 g |
14,8 Kcal |
17,4% |
| Fett |
6,4 g |
57,2 Kcal |
67,3% |
| Eiweiss |
3,3 g |
13,1 Kcal |
15,4% |
| Punkte | 2,1 |
|
| Broteinheiten |
0,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Grundsoße weiß Fleisch/Schinken ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Soßen
