Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
90,0
|
0,8
|
NA
|
2,0
|
NA
|
16,8
|
0,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
4,1%
|
0,3%
|
3,1%
|
22,4%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
3,6%
|
0,2%
|
2,5%
|
17,9%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
376 Kj |
|
| |
|
90 kcal |
|
| KH: |
0,8 g |
3,3 Kcal |
3,7% |
| Fett |
2,0 g |
18,4 Kcal |
20,5% |
| Eiweiss |
16,8 g |
67,3 Kcal |
74,8% |
| Punkte | 1,7 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalb Rücken (Kotelett) gepökelt ungeräuchert ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kalbfleischschnitte
