Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalbshirn gebacken je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalbshirn gebacken
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
171,0
|
13,1
|
NA
|
8,7
|
NA
|
10,0
|
0,9
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalbshirn gebacken
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
7,8%
|
4,8%
|
13,0%
|
13,4%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
6,8%
|
3,8%
|
10,5%
|
10,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalbshirn gebacken
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
715 Kj |
|
| |
|
171 kcal |
|
| KH: |
13,1 g |
52,4 Kcal |
30,6% |
| Fett |
8,7 g |
78,2 Kcal |
45,7% |
| Eiweiss |
10,0 g |
40,1 Kcal |
23,5% |
| Punkte | 3,8 |
|
| Broteinheiten |
1,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalbshirn gebacken ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Kalb
