Nährwerte und Kalorien (kcal) Kalbsrücken mit Soße je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kalbsrücken mit Soße
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
150,0
|
1,6
|
NA
|
10,6
|
NA
|
12,1
|
0,7
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kalbsrücken mit Soße
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
6,8%
|
0,6%
|
15,9%
|
16,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
6,0%
|
0,5%
|
12,8%
|
12,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kalbsrücken mit Soße
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
626 Kj |
|
| |
|
150 kcal |
|
| KH: |
1,6 g |
6,3 Kcal |
4,2% |
| Fett |
10,6 g |
95,8 Kcal |
63,9% |
| Eiweiss |
12,1 g |
48,2 Kcal |
32,1% |
| Punkte | 3,7 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kalbsrücken mit Soße ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Kalb
