Nährwerte und Kalorien (kcal) Kasseler Rücken je 100 g
Näahrwerte je 100 g Kasseler Rücken
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
129,0
|
1,0
|
NA
|
5,0
|
NA
|
20,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Kasseler Rücken
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
5,9%
|
0,4%
|
7,5%
|
26,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,2%
|
0,3%
|
6,0%
|
21,3%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Kasseler Rücken
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
540 Kj |
|
| |
|
129 kcal |
|
| KH: |
1,0 g |
4,0 Kcal |
3,1% |
| Fett |
5,0 g |
45,0 Kcal |
34,9% |
| Eiweiss |
20,0 g |
80,0 Kcal |
62,0% |
| Punkte | 2,7 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Kasseler Rücken ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischwarenerzeugnisse
