Nährwerte und Kalorien (kcal) Knäckebrot je 100 g
Näahrwerte je 100 g Knäckebrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
362,0
|
69,0
|
NA
|
2,6
|
NA
|
11,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Knäckebrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
16,5%
|
25,1%
|
3,9%
|
14,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
14,5%
|
20,1%
|
3,1%
|
11,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Knäckebrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.532 Kj |
|
| |
|
362 kcal |
|
| KH: |
69,0 g |
276,0 Kcal |
76,2% |
| Fett |
2,6 g |
23,4 Kcal |
6,5% |
| Eiweiss |
11,0 g |
44,0 Kcal |
12,2% |
| Punkte | 6,3 |
|
| Broteinheiten |
5,8 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Knäckebrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Broterzeugnisse
