Nährwerte und Kalorien (kcal) Molkenkäse je 100 g
Näahrwerte je 100 g Molkenkäse
Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
338,0
|
53,8
|
NA
|
9,5
|
NA
|
8,1
|
0,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Molkenkäse
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
Deckung |
15,4%
|
19,6%
|
14,2%
|
10,8%
|
Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
Deckung |
13,5%
|
15,6%
|
11,4%
|
8,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Molkenkäse
Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
Gesamt |
|
1.414 Kj |
|
|
|
338 kcal |
|
KH: |
53,8 g |
215,2 Kcal |
63,7% |
Fett |
9,5 g |
85,5 Kcal |
25,3% |
Eiweiss |
8,1 g |
32,4 Kcal |
9,6% |
Punkte | 6,7 |
|
Broteinheiten |
4,5 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Molkenkäse ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Frischkäse, Sauermilchkäse, Kochkäse, Schmelzkäse