Nährwerte und Kalorien (kcal) Pfefferkuchen je 100 g
Näahrwerte je 100 g Pfefferkuchen
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
380,0
|
66,4
|
NA
|
9,4
|
NA
|
6,6
|
2,6
|
Bedarfsdeckung je 100 g Pfefferkuchen
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
17,3%
|
24,1%
|
14,1%
|
8,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
15,2%
|
19,3%
|
11,4%
|
7,1%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Pfefferkuchen
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.592 Kj |
|
| |
|
380 kcal |
|
| KH: |
66,4 g |
265,6 Kcal |
69,9% |
| Fett |
9,4 g |
84,9 Kcal |
22,4% |
| Eiweiss |
6,6 g |
26,5 Kcal |
7,0% |
| Punkte | 7,4 |
|
| Broteinheiten |
5,5 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Pfefferkuchen ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Kleinteile aus besonderen Teigen
