Nährwerte und Kalorien (kcal) Pflanzenfleisch ohne Soja Trockenprodukt je 100 g
Näahrwerte je 100 g Pflanzenfleisch ohne Soja Trockenprodukt
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
137,0
|
7,8
|
NA
|
2,1
|
NA
|
21,6
|
0,7
|
Bedarfsdeckung je 100 g Pflanzenfleisch ohne Soja Trockenprodukt
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
6,2%
|
2,8%
|
3,1%
|
28,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,5%
|
2,3%
|
2,5%
|
23,0%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Pflanzenfleisch ohne Soja Trockenprodukt
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
575 Kj |
|
| |
|
137 kcal |
|
| KH: |
7,8 g |
31,2 Kcal |
22,8% |
| Fett |
2,1 g |
18,5 Kcal |
13,5% |
| Eiweiss |
21,6 g |
86,3 Kcal |
63,0% |
| Punkte | 2,5 |
|
| Broteinheiten |
0,6 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Pflanzenfleisch ohne Soja Trockenprodukt ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischersatzerzeugnisse
