Nährwerte und Kalorien (kcal) Sauerfleisch je 100 g
Produzent: Böklunder Plumrose
Näahrwerte je 100 g Sauerfleisch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
119,0
|
1,0
|
NA
|
5,0
|
NA
|
17,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Sauerfleisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
5,4%
|
0,4%
|
7,5%
|
22,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
4,8%
|
0,3%
|
6,0%
|
18,1%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Sauerfleisch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
499 Kj |
|
| |
|
119 kcal |
|
| KH: |
1,0 g |
4,0 Kcal |
3,4% |
| Fett |
5,0 g |
45,0 Kcal |
37,8% |
| Eiweiss |
17,0 g |
68,0 Kcal |
57,1% |
| Punkte | 2,5 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Sauerfleisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Böklunder Plumrose
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischwarenerzeugnisse
