Nährwerte und Kalorien (kcal) Sauerkraut je 100 g
Produzent: I.Schroeder KG, 20457 Hamburg
Näahrwerte je 100 g Sauerkraut
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
20,0
|
2,7
|
NA
|
0,1
|
NA
|
1,1
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Sauerkraut
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
0,9%
|
1,0%
|
0,1%
|
1,5%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
0,8%
|
0,8%
|
0,1%
|
1,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Sauerkraut
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
85 Kj |
|
| |
|
20 kcal |
|
| KH: |
2,7 g |
10,8 Kcal |
54,0% |
| Fett |
0,1 g |
0,9 Kcal |
4,5% |
| Eiweiss |
1,1 g |
4,4 Kcal |
22,0% |
| Punkte | 0,3 |
|
| Broteinheiten |
0,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Sauerkraut ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle I.Schroeder KG, 20457 Hamburg
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Andere und ohne Angaben
