Nährwerte und Kalorien (kcal) Sauermilchquark je 100 g
Näahrwerte je 100 g Sauermilchquark
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
115,0
|
0,3
|
NA
|
0,2
|
NA
|
26,5
|
0,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Sauermilchquark
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
5,2%
|
0,1%
|
0,3%
|
35,3%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
4,6%
|
0,1%
|
0,2%
|
28,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Sauermilchquark
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
483 Kj |
|
| |
|
115 kcal |
|
| KH: |
0,3 g |
1,2 Kcal |
1,0% |
| Fett |
0,2 g |
1,8 Kcal |
1,6% |
| Eiweiss |
26,5 g |
106,0 Kcal |
92,2% |
| Punkte | 1,9 |
|
| Broteinheiten |
0,0 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Sauermilchquark ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Frischkäse, Sauermilchkäse, Kochkäse, Schmelzkäse
