Nährwerte und Kalorien (kcal) Schwarzwurzel getrocknet gegart * je 100 g
Näahrwerte je 100 g Schwarzwurzel getrocknet gegart *
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
42,0
|
3,3
|
NA
|
1,1
|
NA
|
3,9
|
12,4
|
Bedarfsdeckung je 100 g Schwarzwurzel getrocknet gegart *
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
1,9%
|
1,2%
|
1,7%
|
5,2%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
1,7%
|
1,0%
|
1,3%
|
4,1%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Schwarzwurzel getrocknet gegart *
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
177 Kj |
|
| |
|
42 kcal |
|
| KH: |
3,3 g |
13,4 Kcal |
31,9% |
| Fett |
1,1 g |
10,0 Kcal |
23,8% |
| Eiweiss |
3,9 g |
15,6 Kcal |
37,1% |
| Punkte | 0,8 |
|
| Broteinheiten |
0,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Schwarzwurzel getrocknet gegart * ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Wurzel- und Knollengemüse (außer Kartoffeln)
