Nährwerte und Kalorien (kcal) Schweinefleisch gekocht, in Sauerkraut je 100 g
Näahrwerte je 100 g Schweinefleisch gekocht, in Sauerkraut
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
137,0
|
2,5
|
NA
|
10,9
|
NA
|
6,8
|
2,1
|
Bedarfsdeckung je 100 g Schweinefleisch gekocht, in Sauerkraut
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
6,2%
|
0,9%
|
16,3%
|
9,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
5,5%
|
0,7%
|
13,1%
|
7,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Schweinefleisch gekocht, in Sauerkraut
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
574 Kj |
|
| |
|
137 kcal |
|
| KH: |
2,5 g |
10,0 Kcal |
7,3% |
| Fett |
10,9 g |
98,2 Kcal |
71,7% |
| Eiweiss |
6,8 g |
27,2 Kcal |
19,8% |
| Punkte | 3,5 |
|
| Broteinheiten |
0,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Schweinefleisch gekocht, in Sauerkraut ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Schwein
