Nährwerte und Kalorien (kcal) Schweineleber je 100 g
Näahrwerte je 100 g Schweineleber
Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
202,0
|
4,4
|
NA
|
12,0
|
NA
|
19,2
|
0,1
|
Bedarfsdeckung je 100 g Schweineleber
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
Deckung |
9,2%
|
1,6%
|
17,9%
|
25,7%
|
Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
Deckung |
8,1%
|
1,3%
|
14,5%
|
20,5%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Schweineleber
Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
Gesamt |
|
846 Kj |
|
|
|
202 kcal |
|
KH: |
4,4 g |
17,4 Kcal |
8,6% |
Fett |
12,0 g |
108,2 Kcal |
53,6% |
Eiweiss |
19,2 g |
77,0 Kcal |
38,1% |
Punkte | 4,7 |
|
Broteinheiten |
0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Schweineleber ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischgerichte vom Schwein