Nährwerte und Kalorien (kcal) selbstgebackenes Schwarzbrot je 2740 g
Näahrwerte je 2740 g selbstgebackenes Schwarzbrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
6.464,0
|
3.543,3
|
NA
|
1.948,1
|
NA
|
937,5
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 2740 g selbstgebackenes Schwarzbrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
293,8%
|
1.288,5%
|
2.907,6%
|
1.250,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
258,6%
|
1.030,0%
|
2.347,1%
|
997,3%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 2740 g selbstgebackenes Schwarzbrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
6.464 Kj |
|
| |
|
6.464 kcal |
|
| KH: |
3.543,3 g |
14.173,2 Kcal |
219,3% |
| Fett |
1.948,1 g |
17.532,9 Kcal |
271,2% |
| Eiweiss |
937,5 g |
3.750,0 Kcal |
58,0% |
| Punkte | 324,2 |
|
| Broteinheiten |
295,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
selbstgebackenes Schwarzbrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Andere und ohne Angaben
