Nährwerte und Kalorien (kcal) Sojabohnen reif frisch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Sojabohnen reif frisch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
323,0
|
6,3
|
NA
|
18,1
|
NA
|
33,7
|
22,0
|
Bedarfsdeckung je 100 g Sojabohnen reif frisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
14,7%
|
2,3%
|
27,0%
|
45,0%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
12,9%
|
1,8%
|
21,8%
|
35,9%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Sojabohnen reif frisch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.353 Kj |
|
| |
|
323 kcal |
|
| KH: |
6,3 g |
25,2 Kcal |
7,8% |
| Fett |
18,1 g |
162,9 Kcal |
50,4% |
| Eiweiss |
33,7 g |
134,9 Kcal |
41,8% |
| Punkte | 7,4 |
|
| Broteinheiten |
0,5 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Sojabohnen reif frisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Hülsenfrüchte (reife)
