Nährwerte und Kalorien (kcal) Sojasprossen frisch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Sojasprossen frisch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
52,0
|
4,7
|
NA
|
1,2
|
NA
|
5,3
|
2,3
|
Bedarfsdeckung je 100 g Sojasprossen frisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
2,4%
|
1,7%
|
1,8%
|
7,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
2,1%
|
1,4%
|
1,4%
|
5,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Sojasprossen frisch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
217 Kj |
|
| |
|
52 kcal |
|
| KH: |
4,7 g |
18,7 Kcal |
36,0% |
| Fett |
1,2 g |
10,8 Kcal |
20,8% |
| Eiweiss |
5,3 g |
21,2 Kcal |
40,8% |
| Punkte | 1,0 |
|
| Broteinheiten |
0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Sojasprossen frisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Sprossen, Keime
