Nährwerte und Kalorien (kcal) Tofu frisch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Tofu frisch
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
90,0
|
1,5
|
NA
|
4,5
|
NA
|
11,0
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Tofu frisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
4,1%
|
0,5%
|
6,7%
|
14,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
3,6%
|
0,4%
|
5,4%
|
11,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Tofu frisch
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
379 Kj |
|
| |
|
90 kcal |
|
| KH: |
1,5 g |
6,0 Kcal |
6,7% |
| Fett |
4,5 g |
40,5 Kcal |
45,0% |
| Eiweiss |
11,0 g |
44,0 Kcal |
48,9% |
| Punkte | 2,0 |
|
| Broteinheiten |
0,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Tofu frisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Asiatische Lebensmittel
