Nährwerte und Kalorien (kcal) Vollkornbrot je 100 g
Näahrwerte je 100 g Vollkornbrot
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
185,0
|
37,6
|
NA
|
1,0
|
NA
|
6,5
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Vollkornbrot
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
8,4%
|
13,7%
|
1,5%
|
8,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
7,4%
|
10,9%
|
1,2%
|
6,9%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Vollkornbrot
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
776 Kj |
|
| |
|
185 kcal |
|
| KH: |
37,6 g |
150,4 Kcal |
81,3% |
| Fett |
1,0 g |
9,0 Kcal |
4,9% |
| Eiweiss |
6,5 g |
26,0 Kcal |
14,1% |
| Punkte | 3,2 |
|
| Broteinheiten |
3,1 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Vollkornbrot ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Andere und ohne Angaben
