Nährwerte und Kalorien (kcal) Wiener Schnitzel je 100 g
Näahrwerte je 100 g Wiener Schnitzel
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
215,0
|
13,8
|
NA
|
11,4
|
NA
|
14,3
|
NA
|
Bedarfsdeckung je 100 g Wiener Schnitzel
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
9,8%
|
5,0%
|
17,0%
|
19,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,6%
|
4,0%
|
13,7%
|
15,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Wiener Schnitzel
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
900 Kj |
|
| |
|
215 kcal |
|
| KH: |
13,8 g |
55,2 Kcal |
25,7% |
| Fett |
11,4 g |
102,6 Kcal |
47,7% |
| Eiweiss |
14,3 g |
57,2 Kcal |
26,6% |
| Punkte | 4,8 |
|
| Broteinheiten |
1,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Wiener Schnitzel ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Fleischwarenerzeugnisse
