Nährwerte und Kalorien (kcal) Wildbrühe je 100 g
Näahrwerte je 100 g Wildbrühe
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
201,0
|
1,9
|
NA
|
12,3
|
NA
|
20,9
|
0,9
|
Bedarfsdeckung je 100 g Wildbrühe
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
9,1%
|
0,7%
|
18,3%
|
27,9%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
8,0%
|
0,6%
|
14,8%
|
22,2%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Wildbrühe
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
842 Kj |
|
| |
|
201 kcal |
|
| KH: |
1,9 g |
7,6 Kcal |
3,8% |
| Fett |
12,3 g |
110,4 Kcal |
54,9% |
| Eiweiss |
20,9 g |
83,6 Kcal |
41,6% |
| Punkte | 4,7 |
|
| Broteinheiten |
0,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Wildbrühe ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Suppen
