Nährwerte und Kalorien (kcal) Yamsbohne frisch je 100 g
Näahrwerte je 100 g Yamsbohne frisch
Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
41,0
|
8,0
|
NA
|
0,2
|
NA
|
1,4
|
0,7
|
Bedarfsdeckung je 100 g Yamsbohne frisch
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
Deckung |
1,9%
|
2,9%
|
0,3%
|
1,9%
|
Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
Deckung |
1,6%
|
2,3%
|
0,2%
|
1,5%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Yamsbohne frisch
Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
Gesamt |
|
172 Kj |
|
|
|
41 kcal |
|
KH: |
8,0 g |
32,2 Kcal |
78,5% |
Fett |
0,2 g |
1,8 Kcal |
4,4% |
Eiweiss |
1,4 g |
5,6 Kcal |
13,7% |
Punkte | 0,7 |
|
Broteinheiten |
0,7 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Yamsbohne frisch ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Stärkereiche Pflanzenteile