Nährwerte und Kalorien (kcal) Yamsbohne getrocknet je 100 g
Näahrwerte je 100 g Yamsbohne getrocknet
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
346,0
|
67,9
|
NA
|
1,7
|
NA
|
11,8
|
5,9
|
Bedarfsdeckung je 100 g Yamsbohne getrocknet
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
15,7%
|
24,7%
|
2,5%
|
15,7%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
13,8%
|
19,7%
|
2,0%
|
12,6%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Yamsbohne getrocknet
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
1.450 Kj |
|
| |
|
346 kcal |
|
| KH: |
67,9 g |
271,4 Kcal |
78,4% |
| Fett |
1,7 g |
15,2 Kcal |
4,4% |
| Eiweiss |
11,8 g |
47,2 Kcal |
13,7% |
| Punkte | 6,0 |
|
| Broteinheiten |
5,7 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Yamsbohne getrocknet ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Stärkereiche Pflanzenteile
