Nährwerte und Kalorien (kcal) Auberginengemüse gebraten je 100 g
Näahrwerte je 100 g Auberginengemüse gebraten
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
102,0
|
4,3
|
NA
|
8,9
|
NA
|
1,4
|
2,6
|
Bedarfsdeckung je 100 g Auberginengemüse gebraten
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
4,6%
|
1,6%
|
13,3%
|
1,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
4,1%
|
1,3%
|
10,8%
|
1,5%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Auberginengemüse gebraten
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
429 Kj |
|
| |
|
102 kcal |
|
| KH: |
4,3 g |
17,2 Kcal |
16,9% |
| Fett |
8,9 g |
80,3 Kcal |
78,8% |
| Eiweiss |
1,4 g |
5,5 Kcal |
5,4% |
| Punkte | 2,7 |
|
| Broteinheiten |
0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Auberginengemüse gebraten ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Gemüsebeilagen
