Nährwerte und Kalorien (kcal) Gemüseplatte je 100 g
Näahrwerte je 100 g Gemüseplatte
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
79,0
|
8,6
|
NA
|
3,6
|
NA
|
2,6
|
2,4
|
Bedarfsdeckung je 100 g Gemüseplatte
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
3,6%
|
3,1%
|
5,4%
|
3,5%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
3,2%
|
2,5%
|
4,4%
|
2,8%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Gemüseplatte
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
331 Kj |
|
| |
|
79 kcal |
|
| KH: |
8,6 g |
34,4 Kcal |
43,6% |
| Fett |
3,6 g |
32,8 Kcal |
41,5% |
| Eiweiss |
2,6 g |
10,4 Kcal |
13,2% |
| Punkte | 1,7 |
|
| Broteinheiten |
0,7 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Gemüseplatte ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Gemüsebeilagen
