Nährwerte und Kalorien (kcal) Rotkohlgemüse je 100 g
Näahrwerte je 100 g Rotkohlgemüse
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
55,0
|
5,4
|
NA
|
3,1
|
NA
|
1,2
|
2,3
|
Bedarfsdeckung je 100 g Rotkohlgemüse
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
2,5%
|
2,0%
|
4,6%
|
1,6%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
2,2%
|
1,6%
|
3,7%
|
1,3%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Rotkohlgemüse
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
229 Kj |
|
| |
|
55 kcal |
|
| KH: |
5,4 g |
21,6 Kcal |
39,2% |
| Fett |
3,1 g |
27,8 Kcal |
50,6% |
| Eiweiss |
1,2 g |
4,8 Kcal |
8,7% |
| Punkte | 1,3 |
|
| Broteinheiten |
0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Rotkohlgemüse ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Gemüsebeilagen
