Nährwerte und Kalorien (kcal) Sauerkrautgemüse je 100 g
Näahrwerte je 100 g Sauerkrautgemüse
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
150,0
|
2,6
|
NA
|
14,7
|
NA
|
1,6
|
2,6
|
Bedarfsdeckung je 100 g Sauerkrautgemüse
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
6,8%
|
1,0%
|
22,0%
|
2,1%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
6,0%
|
0,8%
|
17,7%
|
1,7%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Sauerkrautgemüse
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
630 Kj |
|
| |
|
150 kcal |
|
| KH: |
2,6 g |
10,5 Kcal |
7,0% |
| Fett |
14,7 g |
132,5 Kcal |
88,3% |
| Eiweiss |
1,6 g |
6,3 Kcal |
4,2% |
| Punkte | 4,1 |
|
| Broteinheiten |
0,2 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Sauerkrautgemüse ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Gemüsebeilagen
