Nährwerte und Kalorien (kcal) Weißkohlgemüse je 100 g
Näahrwerte je 100 g Weißkohlgemüse
| Kcal |
KH (g) |
davon Zucker |
Fett (g) |
davon gesättigt |
EW (g) |
BS |
|
86,0
|
4,1
|
NA
|
7,1
|
NA
|
1,3
|
2,7
|
Bedarfsdeckung je 100 g Weißkohlgemüse
|
Energie (Kcal) |
KH (g) |
Fett (g) |
EW (g) |
| Frau Tagesbedarf |
2.200
|
275
|
67
|
75
|
| Deckung |
3,9%
|
1,5%
|
10,6%
|
1,8%
|
| Mann Tagesbedarf |
2.500
|
344
|
83
|
94
|
| Deckung |
3,4%
|
1,2%
|
8,6%
|
1,4%
|
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab.
Nährstoffmengen und Verteilung 100 g Weißkohlgemüse
| Nährstoff |
Menge |
Brennwert |
Energieanteil |
| Gesamt |
|
358 Kj |
|
| |
|
86 kcal |
|
| KH: |
4,1 g |
16,4 Kcal |
19,1% |
| Fett |
7,1 g |
64,0 Kcal |
74,4% |
| Eiweiss |
1,3 g |
5,3 Kcal |
6,2% |
| Punkte | 2,2 |
|
| Broteinheiten |
0,3 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate |
Weißkohlgemüse ist in folgenden Nährwerttabellen und Kalorientabellen enthalten:
Nährwerttabelle und Kalorientabelle Gemüsebeilagen
